関西でポピュラーな食べ物、うどんすき。 鍋のシメにうどんを入れるのはよく聞くが、「うどんすき」は最初から具と一緒にうどんが入る鍋料理だ。その「うどんすき」の商標登録を持つお店『美々卯』(→美々卯のHPはこちら)。大阪発祥の名店で現在は各地にチ…
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