先週は島根県と鳥取県に出張で行っていたのだが、大雪で大変だった。 今年は大阪でも11年ぶり大雪（5センチの積雪）を記録するなど、大変な天候と寒さに見舞われているが、山陰地方の雪と寒さはさらに格別だった。 ■松江・皆美館「庭園茶寮みな美」の「鯛め…