2008-10-19から1日間の記事一覧

『すし手帳』（監修・坂本一男）

好きな寿司ネタを挙げると、ウニ、イクラ、マグロ大トロ・中トロ・赤身、真鯛、コハダ、アジ、サーモンなどなど。寿司は私が好きな食べ物のうちの一つで、カウンターでの寿司はそれは格別だが、回転寿司、テイクアウトの寿司、サラダ巻きなどでも満足する。…