2012-04-14から1日間の記事一覧

和歌山ラーメン行脚／『正善』・『本家アロチ丸高』

B級グルメ

「和歌山ラーメン」（和歌山では「中華そば」）を、なぜか時々無性に食べたくなる。和歌山ラーメンは流行りの味とは明らかに違う。都市部に新しくできた、行列のできる人気ラーメン店は、洗練されていたり計算されている。創業者はいい大学を出ていたり、脱…