アジアンフード「牛肉のココナッツミルク煮込み」

アジアンフードが好きだ。

ココナッツミルクが入ったカレーも好きだし、ナシゴレンとかフォーも好きだ。韓国の焼肉。極楽。冷麺。最高。チゲ。旨い。石焼ピビンパ。天国。

トムヤンクンは中に入っているベニア板みたいな野菜がダメだが（あれはベニア板そのものじゃないか）、酸味のあるスープが堪らない。時々、無性に食べたくなる。

以前、急にトムヤンクンを食べたくなって、カルフールで輸入物のインスタント食品「トムヤンクンラーメン」を買って食べたら、これが凄まじい辛さ。「辛い」のレベルを超えて「痛い」。上から下からも（失礼！）火を噴いた。トムヤンクンに対するイメージを壊しかけたが、クセになるスープだ。

アジアンフードは、パクチー（香菜）が苦手だという人がいるが、私は大丈夫だ。

暑い地域の料理だけあって、アジアンフードは暑さを味方につけられるのではないか。夏も盛夏となるとこれらは本当においしい。

写真は、日曜日の昼に食べた「ナシレンダン（NASI RENDANG）」というメニュー。

メインが「牛肉のココナッツミルク煮込み」で、ご飯と付け合せ、食後の飲み物が付いて1,000円ポッキリ。

お店は大阪府堺市の南区にある「イスタナ・バリ」。インドネシア・バリ料理のお店だ（→お店のＨＰはこちら）。ランチメニューは豊富で多くが1,000円に統一されている。驚くべきコストパフォーマンスだ。

このお店、従業員のほとんどがインドネシア・バリ・アジア系の人なので、日本にいながら日本語が通じるかと心配してしまった（もちろん日本語ＯＫ）。異国情緒満点の店内でバーチャルな旅行感覚を味わった。

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