大阪風のうなぎ(まむし)の本場・大阪でも、大阪風のうなぎを食べられる店は意外に少ない。大阪風のうなぎとは、第一に、直焼きのうなぎである。第二に、ご飯の間にもうなぎが挟まっているとさらにポイントが高い。この二大特徴を兼ね備えた店こそ、「ザ・…
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