大阪でもしばらく前から正統派の江戸前の寿司ブームが続いているが、歴史的には大阪寿司の文化がある。 大阪寿司というのは、中世の江戸で始まり現在に至る握り寿司と対照的に語られることが多く、握りたてを食べる江戸前寿司と違って、箱寿司、バッテラ、太…

梅田でサラリーマンをしていた時に度々行っていた『ぶどう亭』に先日行ってきた。 『ぶどう亭』は、大阪第三ビルの地下街にある。「地下街」と言うほどに、大阪の地下街は広いのだが、それについてはこのブログで過去に書いたことがあるので（→リンクはこち…

ベートーヴェンの楽曲の中で、ピアノソナタは、交響曲、弦楽四重奏曲と並んで、重要な位置を占める。その曲と出会わなければ人生は不幸だったと思えるような、座右の名曲となりうる曲もあり、全集は手元において、大げさでも何でもなく、人生を共にしたい(と…

最近、『何々の旅』というタイトルの日記を何度か書いてきたが、３時間だけ奈良に行ったとか、半日大阪をウロウロしたとか、なんちゃって旅行記が多かったのだが、今年のゴールデンウィークは本当に旅行に行ってきた。といっても、一泊二日なんだけど。小さ…